Victorinox 7.8323 Elmas Kaplı Oval Masat 26 cm

Victorinox 7.8323 Elmas Kaplı Oval Masat 26 cm uzunluğu ve oval yapısıyla bıçak bakımında profesyonel sonuçlar sunar. Dünyaca ünlü Victorinox kalitesiyle üretilen bu masat, hem şef bıçakları hem de günlük mutfak bıçakları için mükemmel bir bileme aracıdır. Elmas kaplama yüzeyi, bıçaklardan mikron seviyesinde metal alarak gerçek keskinliği ortaya çıkarır ve bıçak ömrünü uzatır.

Victorinox 7.8323 Elmas Kaplı Oval Masat 26 cm Öne Çıkan Özellikler:

• 26 cm bileme yüzeyi

• Çelik gövde üzerine elmas kaplama

• Oval tasarım ile geniş temas alanı

• Orta-ince (medium-fine) grit yapısı

• Kaymaz, ergonomik plastik sap

• El koruması ve askı halkası

• 65 HRC’ye kadar sertlikteki çeliklerle uyumlu (N690, X50CrMoV15, 4116 vb.)

Neden Victorinox Elmas Masat?
Victorinox 7.8323 Elmas Kaplı Oval Masat 26 cm, şef bıçakları için özel olarak geliştirilmiştir. Oval formu sayesinde bileme işlemini kolaylaştırır, orta-ince yapısı ise bıçağın keskinliğini nazikçe geri kazandırır. Sert çeliklerde bile etkili olan bu elmas kaplı masat, profesyonel mutfakların vazgeçilmez ekipmanlarından biridir.

Kullanım ve Bakım Tavsiyesi

• • Gereken Malzemeler: Masat (bileme çubuğu) ve bıçak.
  • Masatın Hazırlığı: Masatı dik bir şekilde yerleştirin, ucu sağlam bir zemine (örneğin kesme tahtasına) dayanmalı. Dengeli bir duruş alın.
  • Açı Ayarı: Bıçağın keskin kenarını masata yaklaşık 20° açıyla yerleştirin. Bu açı çoğu mutfak bıçağı için idealdir.
  • Bıçağı Çekme: Bıçağın tabanını masatın üst kısmına koyun ve hafif basınçla aşağı doğru, tüm kesme kenarı boyunca kaydırın. Açıyı sabit tutmaya dikkat edin.
  • Diğer Taraf: Aynı işlemi bıçağın diğer yüzü için de uygulayın. Eşit hareketlerle aşağı doğru çekin.
  • Geçiş Sayısı: Her iki taraf için eşit sayıda geçiş yapın (genellikle 5–10 kez yeterlidir). Daha körelmiş bıçaklar için sayı artırılabilir.
  • Keskinlik Kontrolü: Bıçağı test etmek için ince bir kağıt ya da domates gibi hassas bir yüzey kullanın. Gerekirse işlemi tekrarlayın.
  • Masat Türleri: Çelik masatlar dayanıklıdır; elmas ve seramik masatlar daha hassas sonuç verir. Kullanım amacına göre tercih yapın.
  • Düzenli Kullanım: Masat ile düzenli bileme, bıçağınızın ömrünü uzatır ve sürekli keskin kalmasını sağlar.
  • Güvenlik: Her zaman sabit, yavaş ve dikkatli hareket edin. Ellerinizi bıçak kenarından uzak tutun.

  Bu yöntemle bıçaklarınız her zaman keskin ve güvenli bir şekilde kullanıma hazır olacaktır.

  NOT: Nasıl bileme yapacağınıza dair bilgiye blog sayfasından ulaşabilirsiniz.

• ---

  Resmi Distribütör: Bu ürün Victorinox’un Türkiye distribütörü Eyüboğlu Çelik ve Hobi Ürünleri San. ve Tic. Ltd. Şti. aracılığıyla tedarik edilmektedir.

  Victorinox markası hakkında detaylı bilgiye resmi web sitesinden ulaşabilirsiniz.

  Diğer Victorinox ürünlerini görmek için tıklayın.